Что в банане полезного

Бананы: польза и вред для организма

История бананов

Родина банана – Юго-Восточная Азия (Малайский архипелаг), здесь бананы появились с 11 века до нашей эры. Их употребляли в пищу, из них делали муку и готовили хлеб. Правда, выглядели бананы не как современные полумесяцы. Внутри плодов были косточки. Такие фрукты (хотя по ботаническим признакам банан – это ягод) поставлялись на импорт и приносили людям основной доход.

Второй родиной банана считается Америка, куда священник Томас де Берланка много лет назад впервые привез отросток этой культуры. В штате Калифорния даже есть музей, посвященный бананам. В нем более 17 тысяч экспонатов – фрукты из металлов, керамики, пластика и так далее. Музей попал в Книгу рекордов Гиннесса в номинации – самая многочисленная коллекция в мире, которую посвятили одному фрукту.

Польза бананов

Банан не только вкусное, но и полезное лакомство для детей и взрослых. В его мякоти содержится множество полезных микроэлементов, которые благотворно влияют на организм.

Группа витаминов В (В1, В2, В6), витамин С и РР отвечают за питание организма, чтобы человек был энергичным и работоспособным. Бета-каротин, кальций, калий, железо, фтор, фосфор влияют на работу всего организма. Они снижают уровень «плохого» холестерина, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и сердечной системы.

Вред бананов

Бананы медленно перевариваются, поэтому людям с лишним весом лучше не злоупотреблять ими. Также не рекомендуется кушать их перед непосредственным обедом или ужином. Может появиться чувство тяжести и вздутие живота.

Сразу после фруктового перекуса нельзя пить воду, сок или кушать банан натощак. Оптимальный вариант – съесть банан спустя час после приема пищи – как бранч или полдник.

Бананами не стоит увлекаться людям, у которых есть проблемы с тромбами или сосудами. Потому что они сгущают кровь и повышают ее вязкость. Это может вызвать тромбоз вен и артерий. На этой почве у мужчин бананы могут спровоцировать проблемы с потенцией, так замедляют кровоток в пещеристом теле пениса.

Применение бананов в медицине

Банан богат калием, поэтому он рекомендуется спортсменам из-за своей способности снимать мышечные спазмы во время физических нагрузок. Он обезболивает и облегчает спазмы и судороги, которые появляются в организме из-за недостатка калия.

В банане есть естественный гормон – мелатонин, который влияет на циклы пробуждения и сна. Поэтому для крепкого отдыха за несколько часов до сна можно съесть банан.

Банан выводит жидкость из организма и снижает артериальное давление, полезен при анемии, так как содержит необходимое количество железа, калия и магния. Эти микроэлементы нормализует уровень гемоглобина в крови.

– За счет большого содержания калия, бананы выводят жидкость из организма, помогают контролировать артериальное давление. Могут рекомендоваться людям с атеросклерозом. Бананы помогают при частых изжогах, имеют обволакивающий эффект, они снижают кислотность при гастритах. Защищают слизистую от агрессивного действия соляной кислоты желудочного сока. Но при воспалительных процессах желудка бананы могут усиливать болезненные проявления, поскольку могут вызывать метеоризм. За счет содержания растворимой клетчатки фрукт помогает вывести токсины из организма, способствует мягкому очищению кишечника. Может быть полезен женщинам при ПМС. За счет стимуляции выработки гормоны удовольствия, банан повышает настроение. Детям бананы полезны в качестве первого прикорма, так они гипоаллергенны и подходят для любого возраста, Банан – прекрасный перекус для спортсменов и тех, кто ведет активный образ жизни, – говорит врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.

Применение бананов в кулинарии

Чаще всего бананы едят в свежем виде. Либо как закуску к творогу, йогурту или топленому шоколаду. Банан используется как добавка к десертам, его добавляют при приготовлении тортов, пирожных, фруктовых салатов.

Бананы запекают, сушат, добавляют в тесто. На их основе готовят печенье, маффины и сиропы.

  • Сахар – 140 граммов
  • Яйца – 2 штуки
  • Бананы – 3 штуки
  • Сливочное масло – 100 грамм

Сахар растереть с маслом, добавить яйца и бананы. Все тщательно размешать и выложить в подготовленную формочку. Выпекать около 15-20 минут при температуре 190 градусов, пока кекс не станет румяным.

  • Яйцо – 1 штука
  • Бананы – 2 штуки
  • Молоко – 0, 25 стакана
  • Сахар – 0,5 стакана
  • Пшеничная мука – 1 стакан

Банан, молоко, сахар и яйца смешать в блендере до однородной массы, добавить к ней муку. Полученное тесто выкладывать ложкой тонким слоем на горячую сковороду, жарить на среднем огне.

Источник: www.kp.ru

Бананы польза и вред для здоровья организма человека

Бананы уже давно и прочно вошли в наш рацион, несмотря на то, что они родом из Цейлона и не растут в нашей стране. Первые упоминания об этом фрукте появились еще 10 000 лет назад. Их приносят людям, которые находятся в больнице, они присутствуют на праздничных столах и в ежедневном рационе.
Интересный факт, что бананы на самом деле растут не на пальме, а на травянистом кустарнике. Поэтому их сложно назвать фруктом.

Калории в 100 г., (ккал): 95
Белка в 100 г., (г): 1.5
Жиров в 100 г., (г): 0.2
Углеводов в 100 г., (г): 21.8
Гликемический индекс: 50

Состав и калорийность бананов

Состав бананов гармоничный и идеально подходит человеческому организму, поэтому даже не надо искать причин, чтобы включить эти плоды в свой рацион. Их калорийность составляет 89 единиц, поэтому умеренное количество в рационе не даст набрать лишний вес. Очень важно, с чем употребляются бананы, если их употреблять с другими фруктами, то калорийность блюда существенно повысится.

В бананах много воды, порядка 75%, присутствует белок, углеводы, сахар, клетчатка и немного жира – 0,3 г.

Какие есть сорта бананов

Съедобные сорта банана разделяют на два вида:

  • Десертные. У этих плодов сладкая мякоть и они пригодны к употреблению в сыром виде.
  • Плантаны. Обладают крахмалистой сердцевиной и перед употреблением требуют термической обработки.

Самый распространенный сорт, который встречается во всем мире «Кавендаш». Существует его подвид «красный Кавендаш», у него красного цвета оболочка и сливочный привкус, с легкими нотками малины. Есть также бананы голубого цвета, произрастают они на острове Ява. Естественно, это не все сорта, которые существуют на сегодняшний день, есть плоды зеленого цвета, с зеленой полоской, маленькие, размер которых не превышает 12 см и так далее.

Чем полезны бананы, витамины и минералы

Присутствует в плодах витамин Е и А, которые помогают активировать сексуальную активность и улучшить потенцию. Витамин Е улучшает качество эпидермиса, улучшает структуру волос.

Бананы помогают беременной женщине выносить ребенка и успокаивают нервную систему, позволяя безболезненно справиться с депрессией.

Богатое содержание кальция, калия и магния, делают эти плоды полезными для сердца. Калий устраняет мышечную слабость и уменьшает напряжение в мышцах. Стимулирует выведение лишней жидкости из организма, позволяя избавиться от отечности.

Пищевые волокна, на которые богаты бананы, улучшают пищеварение, позволяют справиться с физическими нагрузками.

Клетчатка и витамин РР являются эффективным средством в профилактике атеросклероза. Эти вещества выводят «вредный» холестерин.

Польза бананов для женщин

Бананы помогают улучшить сексуальность, ведь они стимулирует выработку окситоцина. Они избавляют от проблем с ЖКТ и позволяют легче перенести предменструальный цикл. Плоды помогают вывести излишки жидкости из организма и избавляют от сухости кожный покров.

Польза бананов для мужчин

Больше всего пользы бананы несут мужчинам, которые занимаются физическим трудом или спортом. Они позволяют мобилизировать силы и не утратить быстро энергию. Калий, содержащийся в них, предотвращает развитие тромбоза. Очень полезны плоды для людей пожилого возраста, так как являются профилактическим средством от инфаркта и инсульта.

Бананы не только улучшают потенцию, но и повышают качество спермы. Поэтому при желании зачать ребенка, бананы обязательно следует включить в свой рацион.

Бананы при беременности и грудном вскармливании

Бананы полезно употреблять во время беременности, они не нанесут вреда ни организму матери, ни ребенка. Это незаменимый продукт, позволяющий правильно формироваться сердечно-сосудистой системе малыша, а маме всегда поддерживать психо-эмоциональное равновесие.

Читайте также:  Влияние медного купороса на организм человека

Помогают бананы справиться с запорами, которые нередко возникают на фоне беременности. Плоды полезны в качестве профилактического средства от развития анемии.

Никаких противопоказаний к употреблению бананов во время лактации также нет.

Можно ли бананы детям

Вводить в рацион малыша бананы можно начиная с 6 месяцев от рождения. Естественно, не стоит начинать прикорм с большого количества этих плодов, все должно быть постепенно, с обязательным контролем за состоянием организма. При проблеме повышенного газообразования, введение продукта рекомендуется сдвинуть на 2 месяца.

Бананы абсолютно безвредные, так как растут на почвах, не требующих удобрения, имеют толстую кожуру, которую снимают перед употреблением. Бананы помогают укрепить организм малыша, улучшить настроение и сон.

Полезны ли бананы для похудения

Существует множество диет, базовым продуктом в которых выступает банан. Помимо этого, это прекрасный заменитель пирожного или конфет.

Самая распространенная диета на бананах длится от 5 до 7 дней. На протяжении этих дней можно употреблять молочные продукты и 3 банана в сутки. Хотя моно-диеты не самые полезные, но скинуть на ней можно несколько килограммов. Лучше всего бананы использовать для разгрузочных дней.

Бананы при диабете

Врачи не запрещают употреблять бананы при сахарном диабете, но придется придерживаться определенных правил их употребления. Диабетикам не стоит за один прием съедать целый фрукт, лучше всего его распределить на несколько приемов. Не стоит употреблять недозревшие плоды, в них много крахмала. Впрочем как и перезревшие фрукты не являются полезными, в них большое содержание сахара.

Лучше всего плоды запекать или тушить. Диабетикам также не стоит кушать бананы на голодный желудок. Придется отказаться от сочетания бананов с другими фруктами, в особенности крахмальными и кислыми.

Бананы при гастрите

При наличии гастрита, бананы выручат больного, так как их можно употреблять. Они обволакивают слизистую оболочку и стимулируют процесс ее восстановления. Это происходит благодаря большому содержанию витамина Е. Бананы абсолютно не раздражают кишечник и пищевод, устраняют тревожность у больного и насыщают организм полезными веществами.

Бананы при гипертонии

Действительно, бананы способствуют снижению давления — это не миф. Такой эффект достигается за счет богатого содержания калия. Помимо этого, плоды улучшают работу сердца. А если съедать 2-3 плода в сутки, то можно снизить риск развития инсульта или инфаркта.

Как принимать бананы в лечебных целях

Употребляя лишь 1-2 плода на протяжении дня, можно улучшить настроение, повысить внимательность и снизить утомляемость.

Спортсменам можно употреблять большее количество. Бананы стимулируют рост мышечной массы и повышают выносливость организма.

Плоды используются для проведения разгрузочных дней. Позволяют справиться с симптомами гипертонии. Они обладают мягким слабительным действием и принесут пользу организму, если присутствуют болезни печени или почек.

Сок из фрукта употребляют при кровоизлиянии в желудке, при дизентерии и холере.

Банановая диета часто рекомендуется при наличии аллергии. Они рекомендованы к употреблению при индивидуальной непереносимости глютена. Суть диеты очень проста, в день необходимо съедать до 10 плодов.

Незрелые фрукты используются для лечения диабетических язв нижних конечностей. Плоды очищают, давят, сушат и прикладывают к местам, где наблюдаются язвы.

Применение бананов в косметологии

Недопустимо использование банановой маски при наличии гнойной сыпи и акне. Предварительно рекомендуется провести тест на чувствительность. Мякоть плода нанести на локтевой сустав и через 15 минут смыть. Если на протяжении суток никакой аллергической реакции не проявилось, то можно использовать фрукт в косметических целях.

Перед нанесением маски, лицо следует тщательно очистить, желательно скрабом.

Можно делать питательную маску, смешивая мякоть банана с куриным желтком и небольшим количеством оливкового масла. Она поможет избавиться от мелких морщинок, и сделают кожу бархатистой.

Чтобы избавиться от черных точек, кашицу банана смешивают с парой капель лимонного сока и небольшим количеством корок апельсина.

Бананы вред и противопоказания

Не стоит их употреблять перед приемом пищи. Бананы в этом случае будут провоцировать вздутие живота. Рекомендуется после употребления плодов пить воду, чтобы избежать метеоризма.

Придётся отказаться от этих вкусных плодов лицам с тромбофлебитом и тем, кто недавно перенес приступ инфаркта или инсульта. Плоды способствуют сгущению крови и повышают вязкость.

Очень редко, но все же встречаются случаи, когда бананы становятся причиной аллергии.

Существует также устойчивое мнение, что бананы способствуют развитию импотенции. Отчасти это правда, так как они сгущают кровь. Но чтобы повлиять на потенцию, фрукты необходимо съедать в неограниченном количестве и регулярно. Два, три плода в день не дадут такого эффекта.

Естественно, что плоды, которые поставляют недобросовестные поставщики, также не принесут пользу организму. Зачастую их срывают недозревшими, обрабатывают химией, чтобы они дольше хранились и хорошо перенесли транспортировку. Искусственно дозревшие фрукты имеют повышенный ГИ, поэтому не рекомендованы к употреблению диабетиками.

Как выбрать и хранить бананы

Качественные бананы должны иметь равномерный окрас кожуры, она должна быть желтой, без тёмных вкраплений. Если фрукт быстро темнеет, значит, он перемерз. Вреда от поедания фрукта не будет, но и пользы тоже. Кстати, бананы не подлежат хранению в холодильнике, только при комнатной температуре.

О том, что плоды слишком рано сняли с дерева, говорит ребристость. Качественный фрукт должен иметь округлые очертания.

Допускается приобретение недозревших бананов, как бы про запас. Но хранить их надо не в холодильнике. Плоды не стоит заворачивать в полиэтиленовые пакеты. Лучше будут храниться фрукты в связке, не разделенные.

Интересный факт — учёные установили, что в бананах содержится «гормон счастья», поэтому многие люди после поедания фрукта замечают, что у них улучшилось настроение. Поэтому кушайте эти сладкие плоды, но не увлекайтесь и не сочетайте их с другими крахмалосодержащими и кислыми фруктами.

Источник: pravilnoyepitaniye.ru

Польза бананов для организма

Опубликовано 17.03.2018 · Обновлено 17.03.2018

Бананы выращиваются далеко за пределами нашей страны. Но это не мешает им продаваться круглый год в любом супермаркете. Сегодня польза этого продукта изучена практически полностью. И каждый диетолог скажет вам, что умеренное потребление бананов окажет вашему организму неоценимую помощь. А если к этому добавить их великолепный вкус, то отказываться от этого ярко-желтого плода бананового дерева – настоящее преступление против своего организма. В этой статье, вы подробно узнаете, в чем заключается польза бананов для организма!

ВАЖНО: В этой статье мы будем называть банан – фруктом. Хотя, по сути, он является ягодой. Ученым известно около 500 сортов этой культуры. К десертным видам относятся лишь некоторые из них.

Польза кроется в составе

Любой полезный продукт обладает уникальным составом. Бананы не исключение. Мякоть этих плодов на 25% состоит из углеводов и различных видов сахаров. Чем спелее бананы, тем больше в них сахара, а значит и выше калорийность. Именно поэтому тем, кто следит за своей фигурой не стоит злоупотреблять этими фруктами.
Все познается в сравнении. Если сравнить бананы с таким источником железа, как яблоки, то заморский гость окажется богаче в пять раз. Стоит отметить и другие соединения, которыми можно «подкормить» свой организм, регулярно употребляя бананы.
Суточная норма (в процентах) на 100 г продукта:

  • Витамин B6 –19%.
  • Витамин K –16%.
  • Витамин C –11%.
  • Калий –14%.
  • Марганец –13,5%.
  • Магний –10,5%.

И это список только тех соединений и минералов, которые содержатся в бананах в большом количестве. Но в этом уникальном продукте также можно найти и другие важные минералы и витамины.
Мякоть бананов на 80% состоит из воды. Остальная часть – это крахмал, пектиновые и дубильные вещества, клетчатка и белки.
Богат банан и на важные физиологические вещества: серотонин, допамин и норпинефрин. Поэтому, если вы хотите поднять себе настроение или спастись от депрессии, вовсе не обязательно бежать в магазин за шоколадом. Куда полезнее для этого съесть банан.

Читайте также:  Где проходит седалищный нерв в ягодице фото

А что на практике…

Переоценить пользу бананов очень сложно. Вышеописанный состав этой «чудо ягоды» поможет организму сохранить здоровье. Мякоть этих ярких плодов положительным образом действует на иммунную систему. А от ее работы зависит очень многое.

Помогут бананы снизить и уровень вредного холестерина. А если вы страдаете малокровием или анемией, то включение этого продукта в рацион вам наверняка посоветует врач.

В состав банана входят быстроусвояемые фруктоза и сахароза. Эти энергетические вещества помогают быстро улучшить физическую силу и выносливость. Именно поэтому эти фрукты так полюбили спортсмены. Бананами в перерывах между сетами питаются теннисисты, а велосипедисты не прочь полакомиться любимым продуктом прямо во время гонки.
Очень полезны бананы сердечникам. Большое содержание калия и магния, улучшают работу сердечной мышце. Калий нормализует сердечный ритм и стабилизирует давление. При регулярном включении бананов в свой рацион риск инфарктов снижается.

Что касается магния, то он важный элемент в противотромбной профилактики. Поэтому людям, страдающим излишней густотой крови, следует чаще употреблять продукты богатые магнием. Например, бананы.

Еще одним важным веществом из состава бананов является – триптофан. Это аминокислота, которая используется в роли снотворного. Поэтому можно утверждать, что бананы, съеденные за два часа перед сном, это отличное натуральное средство от бессонницы. К тому же триптофан совместно с витаминами группы В «заставляют» организм вырабатывать эндорфин. Гормон, делающий нашу жизнь более радостной и беззаботной.

Польза для мужчин и женщин

Этот фрукт очень полезен для мужской потенции. Вещества из состава банана оказывают положительное влияние на всю половую систему сильной половины человечества. Он может использоваться для поднятия либидо. Банан обладает афродизиотическим свойством. Хорошо влияет этот продукт на улучшение качества семенной жидкости.
Для женщин пользу бананов нужно рассматривать в поддержке этим фруктом молодости и красоты. Бананы давно и с успехом используются в косметологии как отличная основа масок и кремов для лица. Ими можно увлажнить кожу и защитить ее от вредного воздействия ультрафиолета и низких температур.
Употребляя бананы при беременности, они помогут выносить ребенка без больших трудностей и эксцессов. Все дело в том, что этот продукт, попадая в женский организм, синтезирует окситоцин. Гормон, помогающий нормальному течению беременности. Кстати, этот гормон полезен и при грудном вскармливании. Поэтому женщины в период лактации также нуждаются в этих ярко-желтых плодах.

Кстати! Хорошо помогают бананы сбросить лишний вес. Существует даже специальная монодиета на бананах. Ее разработала английский диетолог Джейн Гриффин. Одно время эта диета была очень популярной.

Бананы крайне полезный продукт, который доступен круглый год. Он является основой многих блюд, а его незабываемый вкус знаком с детства. Обязательно включите бананы в свой рацион, и вы окажите неоценимую помощь вашему организму. Эти плоды разрешены всем, кто не испытывает на них аллергии и не болеет диабетом.


Источник: poleznyeprodukty.ru

Что в банане полезного

польза и вред бананов для организма человека, как и всех продуктов, определяется его составом. Банан – сладкий тропический фрукт, который любят взрослые и дети. Но мало кто задавался вопросом, сколько в день можно кушать бананов.

Бананы доступны на рынке, их можно купить в любом супермаркете. Это сравнительно дешевый фрукт, позволить который себе могут жители любых регионов России. Мы привыкли думать, что банан, безусловно, полезный, ведь он же фрукт, а фрукты всегда полезны. Но так ли это на самом деле? Давайте разбираться.

Польза бананов

1. Бананы богаты грубыми волокнами и пектином.

2. В бананах много сахаров и олигасахаров, то есть инулина, который не расщепляется и не переваривается организмом, а значит, лишний раз не нагружает его. Инулин относится к разряду пребиотиков и выполняет важную роль в пищеварении:

-Очищает кишечник от шлаков и токсинов, устраняет запоры.

-Заселяет кишечник полезными ферментами, препятствует размножению вредных микроорганизмов.

-Работает как адсорбент. Собирает на себя опасный холестерин и защищает сосуды от атеросклероза.

-Способствует лучшему усвоению витаминов, особенно магния и кальция.

3. Содержит много калия, который вытесняет солевые отложения в организме (натрий) и способствует поддержанию водно-солевого баланса. Регулярное употребление бананов является отличной профилактикой отёков.

4. В бананах содержатся ингибиторы, которые убивают вредные бактерии в кишечнике и ферменты, способствующие выработке клейковины. Клейковина упрощает процесс движения переработанной пищи по ЖКТ.

5. Банан стимулируют выработку гормонов радости, и сам содержит сератонин. Хотите улучшить настроение? Откажитесь от вина, лучше скушайте банан.

6. Повышает сопротивляемость иммунитета. Во время ОРВИ и гриппа помогает быстрее поправиться.

7. Помогают организму вырабатывать собственный гемоглобин, что очень важно для больных сахарным диабетом.

8. Благодаря содержанию витамина В, бананы благотворно воздействуют на нервную систему, повышают работоспособность и память, улучшают зрение.

9. Нормализуют артериальное давление.

10. Содержащийся в бананах триптофан нормализует сон, помогает справиться с ночными кошмарами.

Калорийность и свойства бананов

Банан достаточно калорийный продукт, 200 ккал на 100 гр. Но вместе с этим он обладает низким гликемическим индексом. То есть надолго насыщает и не вызывает чувство голода на протяжении долгого времени. ГИ банана – 40 до 60 единиц, в зависимости от спелости. Переспелый банан будет иметь самый высокий гликемический индекс.

Для сравнения, у глюкозы гликемический индекс 100. Это значит, что она быстро перерабатывается организмом в энергию и не насыщает.

Вред бананов

Бананы могут нанести вред, только при существующих проблемах со здоровьем и при наличии противопоказаний.

1. Люди, с аллергией на продукты, содержащие хитин находятся в зоне риска получить аллергию от обычного банана. Очень часто мамы ломают голову, откуда у ребёнка аллергия. Вроде исключили все потенциально аллергенные продукты! Исключите и бананы тоже! Возможно, они являются причиной проблемы. Если у вас есть аллергия на авокадо, латекс, манго, то скорее всего и на бананы она тоже будет.

2. Бананы противопоказаны при нарушениях свёртываемости крови, запрещены больным тромбофлебитом. Также лучше отказаться от них людям с ишемической болезнью и ожирением.

3. «Банановая передозировка» может привести к загниванию продуктов в желудке. Из-за наличия крахмала этот фрукт долго переваривается.

4. Чтобы фрукты доехали к нам в целости и сохранности, перед транспортировкой их обрабатывают пестицидами. Считается, что одной из причин онкологических заболеваний являются именно пресловутые Е-шки. Обезопасить себя можно, если взять за привычку мыть фрукты перед едой с содой.

5. Детям до года не рекомендуется вводить в рацион бананы. Они могут стать причиной нарушения стула, запоров и чрезмерного газообразования. К тому же, высокое содержание витамина К повышает риск развития желтухи и анемии.

Виды бананов

В супермаркете мы привыкли видеть жёлтые бананы. Иногда они, конечно, бывают зелёные, пока не дозреют. Но, мало кто знает, что бывает сорт зелёных бананов, которые нельзя есть в сыром виде. Из них, обычно, делают чипсы или запекают.

Ещё есть голубые бананы, которые по вкусу напоминают мороженое. Их плоды небольшие, с ярко-выраженным ванильным вкусом. Этот сорт устойчив к умеренному климату и вполне может расти в наших широтах.

В Восточной Африке, Азии и Южной Америке широко распространены красные бананы. Они отличаются от привычных нам более нежной текстурой и небольшим размером. Спелый фрукт имеет красную кожуру и розоватую мякоть. В зависимости от условий выращивания и местности, вкус красного банана может варьироваться от аромата манго, до «запаха дождя».

Розовые бананы по большей части декоративные растения, произрастающие как в диких условиях, так и в оранжереях. Сорт распространён в Индии и Непале, растёт даже в холодном климате и домашних условиях. При правильном уходе розовые плоды будут цвести у вас на подоконнике круглый год, и радовать вас экзотическими плодами, которые разрешается употреблять в пищу. Розовые бананы консервируют, делают из них вино, мармелад и сироп. А

Читайте также:  Дорсопатия шоп

Карликовые бананы тоже можно встретить на нашем рынке. Они отличаются от своих старших братьев только размером. Длина плода примерно с палец взрослого человека. Кожа у этого сорта тонкая и легко повреждается при транспортировке. Поэтому себестоимость этого продукта довольно высока.

В противовес малышам существуют гигантские бананы, которые могут достигать в длину до 60-ти сантиметров! Из-за размеров на родине (в Африке) их часто называют Рогом Носорога.

Редкие, но невероятно красивые и вкусные полосатые бананы не растут в диких условиях. Их выращивают на крупных фермах и в малом хозяйстве.

Предки семейства банановых – дикие бананы, тоже сладкие и вкусные, но в их мякоти слишком много семян. Они крупные и чёрные, по виду напоминают каких-то насекомых. Не каждый человек решится употреблять такой фрукт в пищу без острой необходимости.

Источник: face-culture.com

Бананы польза и вред для организма

Полезные свойства бананов

Бананы это фрукт, который широко используется в нашей стране и давно уже перестал быть заморским деликатесом. Чем полезны бананы? Об этом задумываются многие поэтому о пользе бананов важно каждому, именно об этом написана статья.

Как растут бананы

Для начала давайте разберемся где растут бананы. По выращиванию и потреблению продукта на первом Филиппины, большие объемы произрастают в Китае, Индии. Страной бананового доллара является Эквадор, многие другие страны.

Дерево банан представляет собой травянистое растение, а точнее траву, но одну из самых высоких (до 12м). Корни волокнистые, разрастаются в радиусе пяти метров от дерева, прорастают в глубину до двух метров. Листья банана огромные с глянцевой зеленой поверхность и четко выделенными жилками. Именно листья образуют ложный ствол, накладываясь друг на друга. Со временем засыхают, приобретают коричневатый оттенок и действительно на первый взгляд кажется, что у банана есть ствол.

Цветение начинается на восьмой, десятый месяц. Цветы банана — соцветие кисть, которая зарождается из мелких мужских и более крупных женских цветков. Плоды — удлиненная ягода, слегка заострена на конце, загнута к верху.

Банан это только польза или может принести вред

Еще в далекие древние времена люди заметили, что употребление двух, трех фруктов помогает быстро восстановить силы после тяжелых походов, нормализует сон. Почему бананы полезны для здоровья и могут ли принести вред тогда еще не понимали, но сейчас состав изучен и мы понимаем какую пользу бананы приносят организму.

Вкусная, ароматная мякоть это источник важных для человеческого организма элементов. Фрукт содержит большое количество калия, а значит поддерживает давление в норме, сохраняет сосуды, необходим для сердца. Содержит фосфор, в бананах есть углеводы. Незаменимую пользу оказывает человеку как источник витамина Е, С, А, В, железа, кальция и т.д.

Бананы польза и вред — п олезны как в свежем так и сушеном виде. Вяленые бананы также как свежий продукт обладают сбалансированным составом, восстанавливают силы после тяжелой болезни или физических нагрузок, устраняют анемию.

Пищеварение — банан то растение, которое нейтрализует повышенную кислотность, избавляет от сильной изжоги, предохраняет слизистую желудка от воздействия тяжелой пищи. Банан полезен для слизистой кишечника и что важно можно употреблять при язве желудка и гастрите, более того его благотворное действие на органы пищеварения доказано учеными.

Наличие клетчатки в составе способствует очищению кишечника, действует как легкое слабительное. Один из лучших плодов при диарее, полезен при желудочных кровотечениях, помогает при истощении, заболеваниях двенадцатиперстной кишки

Фото банана

Польза для сосудов — препятствует развитию варикозной болезни. Наличие калия и магния в богатом составе фрукта препятствует появлению атеросклероза, развитию заболеваний сердца. Польза продукта незаменима при повышенном давлении, обладает положительным действием при бессоннице. Выводят излишки жидкости, которая приводит к отекам конечностей.

Польза для нервной системы, настроения — содержат одно из самых полезных веществ эфедрин, который повышает выносливость, работоспособность, улучшает концентрацию внимания. Следующее вещество аминокислота триптофан. Не вырабатывается человеческим организмом. Недостаток может привести к развитию диабета, заболеванию раком, туберкулезом, снизить умственные способности или привести к депрессии. Два банана или больше ежедневно способствуют выработке гормона хорошего настроения, душевного спокойствия серотонина.

Пользу или вред принесут бананы для организма женщины — избежать стрессов и перепадов настроения, которым подвержены женщины поможет всего пара фруктов ежедневно. Рекомендуют употреблять при кровотечениях в критические дни. Полезны при гипертонии, улучшает состояние кожи, волос. Полезны беременным женщинам как источник витаминов, от токсикоза. Помогают нормализовать стул, восполняют нехватку железа в организме, повышают гемоглобин

Простуда, ангина, грипп — используют при потере голоса, смягчает горло при ангине. Употребляют для поднятия иммунитета.

Бананы польза и вред для организма мужчины — сам плод и его кожура усиливает половое влечение. Учеными установлено, что три, четыре плода за день помогают преодолеть желание курить. Прилив энергии после длительной тренировки или тяжелой работы испытывают мужчины после перекуса тропическим фруктом.

Это происходит за счет активного действия триптофана, который кроме того, положительно влияет на работу центральной нервной системы. Банан во всем мире считается сильным афродизиаком, который усиливает сексуальное влечение.

Кожура банана — содержит алколоид бутотенин, который обладает свойством повышать влечение к противоположному полу, вызывать чувство радости, эйфории. Применяют при головной боли — прикладывают кожуру внутренней стороной к вискам или лбу.

Польза кожуры банана — лечит бородавки, помогает быстро избавится от синяка, ожога, снимает раздражение после укуса комара. Высушенная и измельченная шкурка — отличное средство от паразитов, что подтверждает китайская народная медицина, где ее активно используют для изгнания солитера.

Повязки из кожуры спелого фрукта помогают вылечить даже глубокие трещины на пятках, пяточную шпору, нарывы, фурункулы. Для этого их просто привязывают на ночь, а утром промывают проблемные места. Пятнадцати минутный компресс из шкурок помогает снять усталость с глаз.

Кожура отлично снимает следы усталости после тяжелого трудового дня, полезна для сухой кожи — наносят вечером на пол часа, удаляют настоем шкурок (рецепт ниже)

Лечение бананом

Настойка кожуры — вымытую, высушенную кожуру от четырех бананов заливают половиной литра водки, оставляют в емкости из темного стекла на шесть недель. Применяют на ночь на протяжении трех недель если болят суставы, мышцы.

Депрессия — готовят отвар из промытой кожуры или сок из неочищенного плода.

Отвар — два размятых плода заливают стаканом кипятка, после охлаждения до комфортной температуры добавляют липовый мед. Употребляют в горячем виде.

Банан от отеков — принимают отвар небольшими глотками в течении дня.

Похмелье — готовят отвар из мякоти как в рецепте выше, только вместо воды берут молоко.

Бородавки — вырезают кусок шкурки, внутреннюю часть смазывают чесночным соком. Если летнее время используют сок одуванчика. Готовое средство прикладывают к бородавке, фиксируют. Повязку меняют ежедневно до полного исчезновения бородавки. Делают вечером, оставляют на ночь, в утреннее время натирают кашицей из нитей, которые образуются во время очистки фрукта.

Заноза — пользу и вред банана для организма человека трудно недооценить и проявляется она по разному. Плоды помогают при разных проблемах, даже таких простых как заноза. Если она настолько глубоко засела, что трудно вытащить привязывают кожуру внутренней стороной из переспелого плода на ночь. Утром как правило заноза оказывается на поверхности и ее легко вытащить, не удалось процедуру повторяют.

Глисты — нарезают неочищенный банановый плод, заливают литром кипящей воды, настаивают три часа. Выпивают стакан перед каждым приемом пищи за двадцать минут или употребляют щепотку золы из сожженного растения.

Источник: rgtravnik.ru